CASTAGNER BARRIQUE DI CILIEGIO RISERVA LT 0,70 - 37,5% vol. alc.

UVA
Cabernet, Merlot, Pinot Nero
 
 
DISTILLAZIONE
I diversi vitigni vengono distillati separatamente sia in alambicchi tradizionali discontinui che in sistemi tecnologici sottovuoto continui. I distillati vengono poi maturati separatamente per almeno 18 mesi in botti di ciliegio, e solo successivamente sapientemente miscelati per ottenere un blend che esprima al meglio le caratteristiche di ogni vitigno.
 
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Grappa unica nel suo genere invecchiata solo in botti di ciliegio Questo tipo di legno arricchisce questa grappa di note uniche di marasca e vaniglia e le conferisce un caratteristico colore rossastro
 
SUGGERIMENTI DI SERVIZIO
Servire a temperatura ambiente 18 20 C), in calici Bolla accompagnati da cioccolato finissimo di qualità.