CASTAGNER GRAPPA LEON BARRIQUE 3 ANNI LT 0,70 - 38% vol. alc.

GĦENEB
Il-Fuoriclasse Leon Riserva jinkiseb permezz tad-distillazzjoni ta' għeneb aħmar u abjad. Hekk kif il-pomace tasal fid-distillerija hija ttrattata u ppreservata bil-grappasystem®, sistema maħluqa minn Roberto Castagner għal fermentazzjoni kkontrollata permezz taż-żieda ta’ ħmira enoloġika magħżula. Grappasystem® jiżgura wkoll li l-pomace tiġi ppreservata f'ambjent ideali, b'saħħtu, mingħajr ossiġnu fil-PH it-tajjeb ġewwa mina ta 'film tal-ikel tal-plastik taħt pressjoni għolja. Dan huwa s-sigriet biex l-aromi tal-pomace jinżammu intatti b'mod kompletament naturali sa diversi ġimgħat
 
DISTILLAZZJONI
Jiġri parzjalment f'stils tal-banju ta' l-ilma tradizzjonali u parzjalment f'pjanti teknoloġikament avvanzati sabiex tinkiseb il-finezza massima fuq il-palat. Qabel l-ibbottiljar il-Grappa ssir biex tistrieħ għal perjodu ta' 36 xahar f'barrik.
 
KARATTERISTIĊI SENSORJI
Grappa Fuoriclasse Leon 3 snin tippreżenta qafas aromatiku ta 'forza espressiva kbira. It-togħmiet huma intensi, li jfakkru ħwawar ħelwin, bi ħjiel ta' frott. Fil-ħalq huwa artab u armonjuż.
 
SUGGERIMENTI TA' JSERVA
Grappa Fuoriclasse Leon 3 snin hija grappa li tagħmel xarba eċċellenti wara l-pranzu, jew waħedha jew possibilment akkumpanjata biċ-ċikkulata. L-aħjar jinqeda f'temperatura ta' 15/18°C fi tazzi “Bolla”.